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商品詳細情報

管理番号 新品 :5761118056 メーカー e25180c8 発売日 2025-07-09 18:36 定価 10000円
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商品説明

特級畑(グラン・クリュ)から小区画まで、約1000におよぶブルゴーニュのブドウ畑、ワイン、そこに生きる造り手たちを徹底的に網羅。少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ 6冊セット。かつてない情報量と深さを備えた記念碑的大著。パティシエと作るCake&Dessert全巻。
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料理/グルメ 10/24

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